Lombardia
!

La Montina-Franciacorta Satén DOCG - (7,5dl)
!
La Montina-Franciacorta Satén
Grotere foto 

De Satén is een bijzondere Franciacorta, altijd gemaakt van 100% Chardonnay en zeer verfijnd door zijn lagere druk van maximaal 4,5 bar, maar wel met een volle body. Langdurige zeer fijne perlage, veel schuim.

Mooi bij verfijnde voor-, vlees- en visgerechten.

Kleur: wit mousserend, 100% Chardonnay

8 g/liter restsuiker

Klik hier voor uitgebreide informatie over deze wijn (pdf bestand).
Meer info over La Montina.
Lees de Proefnotities of schrijf er zelf een.

La Montina-Franciacorta Millesimato DOCG 2005 (7,5dl)
!
La Montina-Franciacorta Millesimato
Grotere foto 

Smaak: Mooi gebalanceerd, complex, hints van vanille. Veel schuim en fijne, langdurige perlage

Echte 'tafel'wijn, heerlijk bij voorgerechten, vis, alle kazen en wit vlees.

Kleur: wit mousserend, 60% Chardonnay 40% Pinot Nero

9 g/liter restsuiker

Klik hier voor uitgebreide informatie over deze wijn (pdf bestand).
Meer info over La Montina.
Lees de Proefnotities of schrijf er zelf een.

La Montina-Franciacorta extra brut DOCG - (7,5dl)
!
La Montina-Franciacorta extra brut
Grotere foto 

Smaak: Heerlijk droog en fruitig. Langdurige zeer fijne perlage.

Heerlijk als aperitief maar vooral heerlijk bij voorgerechten en visgerechten, salami, kaas.

Kleur: wit mousserend, 80% Chardonnay 20% Pinot Bianco

4 g/liter restsuiker

Klik hier voor uitgebreide informatie over deze wijn (pdf bestand).
Meer info over La Montina.
Lees de Proefnotities of schrijf er zelf een.

La Montina-Franciacorta Brut Montecolo DOCG Magnum (1,5 liter)
!
montina_montecolo

De 'selezione montecolo' is een speciale cru van La Montina. Deze Franciacorta is gemaakt van 100% Cardonnay druiven.

We hebben een zeer beperkte voorraad van deze magnums!

Smaak:
Verfijnd, delicaat, maar met een volle body. Langdurige zeer fijne perlage, veel schuim.

Bouquet:
Rijk en bloemig bouquet.

Kleur:
Strogeel met een groenig zweem

Serveertips:
Heerlijk bij vis, wit vlees, kaas en bij voorgerechten.

La Montina-Franciacorta Brut DOCG Magnum (1,5 liter)
!
montina_brut

De top op het gebied van mousserende wijnen vind u in het Franciacortagebied (bij Iseo/Brescia). Deze metodo classico heeft de felbegeerde 3 biccheri van Gambero Rosso 2010 gewonnen.

We hebben een zeer beperkte voorraad van deze magnums!

De druiven worden eind augustus met de hand geoogst. Ze gaan onmiddellijk naar de cantina voor de zachte persing. Hiervoor wordt de Marmonier pers gebruikt. Eerste gisting en rijping van de basiswijn op staal. De rijpingsperiode op de fles duurt 24 maanden.

Smaak:
Verfijnd, maar met een volle body. Langdurige zeer fijne perlage, veel schuim.

Bouquet:
Rijk en bloemig bouquet.

Kleur:
Zachtgeel met een groenig zweem

Serveertips:
Heerlijk bij vis, wit vlees, kaas en bij voorgerechten.

La Montina-Franciacorta Brut DOCG - (7,5dl)
!
La Montina-Franciacorta brut
Grotere foto 

Winnaar van de Gambero Rosso Tre Bicchieri 2010!

Smaak: Verfijnd, maar met een volle body. Langdurige zeer fijne perlage, veel schuim.

Heerlijk bij vis, wit vlees, kaas en bij voorgerechten.

Ook in magnum verkrijgbaar!

Kleur: wit mousserend, 80% Chardonnay 20% Pinot Bianco

10 g/liter restsuiker

Klik hier voor uitgebreide informatie over deze wijn (pdf bestand).
Meer info over La Montina.
Lees de Proefnotities of schrijf er zelf een.