Fattoria Garbole

Laatst aangepast op woensdag, 05 oktober 2011

Info

Fattoria Garbole is een klein wijnhuis in Tregnago, in het noordoosten van de Valpolicella. Dit huis is actief vanaf het jaar 2000. Ettore en Fillipo, de drijvende krachten achter Garbole, gaan voor de hoogste kwaliteit. Dat zie je terug in de manier waarop ze hun wijngaard behandelen, aan de selectie van de druiven en dat proef je in hun wijnen.

Open large map

Op het moment produceren ze slechts 3 wijnen in zeer geringe hoeveelheden: Valpolicella Superiore, Amarone en Recioto. Een Ripasso heeft Garbole niet. Ettore wil daar absoluut niks van weten. Je maakt óf Valpolicella óf Amarone. Garbole maakt voor de Valpolicella en Amarone ook geen onderscheid qua druivenkwaliteit. Alleen de beste druiven worden geselecteerd voor beide wijnen. Wat niet goed genoeg is, wordt verkocht.

De Valpolicella wordt doorgaans bejubeld om zijn kwaliteit. De Amarone 2004 heeft tijdens Vinitaly 2008, een van de grootste wereldwijde wijnbeursen, een gouden medaille gewonnen.

De Amarone 2006 was voor Gambero Rosso 2011 goed voor 3 bicchieri!

De wijnen

Fattoria Garbole - Valpolicella Superiore '06 (7,5 dl)

Rijk van smaak, zacht, elegant, balsalmico, drop, bramen, sappig, nasmaak van bittere amandelen. Donker robijnrood met paarse gloed. Kruidig, specerijen, kersen, pruimen, bosbessen. € 28,20 Product unit:stuks Read more >>

Fattoria Garbole - Amarone della Valpolicella '05 (7,5 dl)

Vol, fruit, specerijen, kruidig, peper, kersen. Donker robijnrood met paarse gloed. Rijp fruit, rode bessen, kersen, pruimen, bosbessen, specerijen. € 59,40 Product unit:stuks Read more >>

Fattoria Garbole - Recioto di Valpolicella (5 dl)

Rijk, vol, sappig, tonen van zure kersen en in de afdronk gerijpt onderhout. Robijn rood met violet. Intens en penetrant aroma; rijp fruit zoals rode vruchten (kers, pruim, blauwe bes) en bloemen zoals viooltjes; specerijen, aromatische kruiden, jam € 37,80 Product unit:stuks Read more >>