Wijngebieden Italië

Proeverijen

1)	07-Nov-2010 14:00 Najaarsproeverij, Oranjerie Sluishoef De Bilt

Evenementen

1)	24-Sep-2010 08:30 24 t/m 26 september: Nederlandse Wijnfeesten - Groesbeek

Populaire trefwoorden

Laatste wijnnieuws

Laatste Proefnotities

Laatste videos

Laatst Gemaakte FAQs

Wijn tips

Reacties op deze site

marcel, 16:48, 04-Jan-2009: Leuke site!

Verderlezen…

Email this page

Tags: veneto bardolino chiaretto

Bardolino

Inhoudsopgave:

1. Il Consorzio di Tutela del vino "Bardolino"
2. Bardolino-Chiaretto ? filmpje

Bardolino is een prettige rode wijn gemaakt van een blend van Corvina, Rondinella en Molinara. Deze combinatie van druiven zien we ook terug bij de Valpolicella en Amarone, maar het karakter is compleet verschillend. Dit komt vooral doordat er minder Corvina en meer Rondinella wordt gebruikt. De wijnmaker mag nog tot 15% aanvullen met andere druifsoorten zoals Rossignola, Barbera, Sangiovese en/of Garganega.
Bardolino verkreeg haar DOC status in 1968. Het classico gebied ligt in de provincie Verona aan de zuid-oostkant van het Gardameer rond de plaatsjes Bardolino, Affi, Cavaion, Costermano, Garda en Lazise.

De Superiore variant moet minstens 1% meer alcohol bevatten en moet minstens een jaar rijpen. De rosé variant, de Chiaretto, mag een sprankeltje hebben en dan is er nog de novello, een soort van Beaujolais Nouveau achtige variant van de wijn.