Pietro Zardini Amarone

Inhoudsopgave: 1. De wijn 2. Deze wijn bestellen 3. PDF met extra info 4. Proefnotities 5. Uw eigen proefnotitie? 6. Multimedia

De wijn

De Amarone van Pietro Zardini wordt geheel geproduceerd volgens de traditionele methodes. Alleen de beste druiven worden met de hand geplukt door experts. Het drogen van de druiven gebeurt op natuurlijk wijze, zonder airconditioners. Na de droogperiode die 100 tot 130 dagen duurt afhankelijk van de druifsoort worden de druiven geperst.
De fermentatie vindt spontaan plaats en duurt zo’n 30 dagen. Deze lange periode is noodzakelijk om de aroma’s en kleuren te onttrekken bij de lage temperatuur die hier wordt toegepast. De verfijning vindt deels plaats in niet-getoast barrique gedurende zo’n 24 tot 36 maanden. Hierna wordt de blend samengesteld. De wijn stabiliseert nog enkele maanden voordat ze wordt gebotteld.
De Amarone is het topproduct en de trots van Pietro Zardini en vertegenwoordigt zijn karakter en stijl.

Deze wijn bestellen

U kunt deze wijn bestellen op de Vini del Mondo webshop.

PDF met extra info

Open de PDF file met info over deze wijn.

Proefnotities

Proefnotities en recensies van deze wijn (klik om te lezen):

Door	Wijn naam	Wijnjaar
Verona Wine Top 2007	Pietro Zardini Amarone	2003
Gambero Rosso 2008	Pietro Zardini Amarone	2003
Gambero Rosso 2009	Pietro Zardini Amarone	2004
I Vini di Veronelli 2009	Pietro Zardini Amarone	2004
Duemilavini 2009	Pietro Zardini Amarone	2004

Uw eigen proefnotitie?

Heeft u deze wijn zelf gedronken? Tik dan hier uw proefnotitie in (dit kan alleen als u geregistreerd gebruiker bent, anders heeft u geen permissie)!

Multimedia

Foto van Pietro Zardini's Amarone:

---