Het combineren van wijn met tofu is een verrassende en creatieve manier om de wereld van plantaardige gerechten te verkennen. Tofu is van nature neutraal van smaak, waardoor het de ideale basis is om te experimenteren met verschillende smaken en texturen. De sleutel tot een geslaagde wijn-tofu-combinatie ligt in het vinden van de juiste balans tussen de delicate smaak van tofu en de complexiteit van de wijn. Dit artikel bespreekt diverse wijnopties en geeft tips om jouw culinaire ervaring naar een hoger niveau te tillen. Read more
Wijn bij steak: wat zijn goede opties?
Als je, zoals ik, een echte liefhebber van steaks bent, dan weet je dat een goed glas wijn het perfecte gezelschap kan zijn bij deze heerlijke maaltijd. Maar welke wijn moet je kiezen om de smaak van je steak naar een hoger niveau te tillen? Geen zorgen, in dit artikel gaan we dieper in op de verschillende opties en onthul ik mijn favoriete combinaties om jouw steakdiner onvergetelijk te maken. Read more
Sulfiet in wijn: wat is het en waarop moet je letten?
Wijn is een geliefde drank die door velen wordt genoten. Misschien ben je al bekend met sulfiet en heb je je weleens afgevraagd wat het precies is en waarom het zo vaak in wijn wordt gebruikt. Of misschien heb je gehoord dat sommige mensen gevoelig zijn voor sulfiet en ben je benieuwd waar je op moet letten als je wijn drinkt. In dit artikel gaan we dieper in op het onderwerp sulfiet in wijn en geven we je alle informatie die je nodig hebt. Read more
Wijn bij lamsvlees: mijn favoriete keuzes
Lamsvlees is een heerlijk en veelzijdig vlees dat perfect past bij verschillende soorten wijn. Of je nu een lamsbout, lamskoteletten of lamsschouder maakt, er is altijd een wijn die de smaken van het vlees naar voren brengt en je maaltijd compleet maakt. In deze blog deel ik mijn favoriete wijnen die perfect passen bij lamsvlees. Read more
Wijn bij pasta: enkele populaire opties
Als je van pasta houdt, dan weet je vast hoe lekker het is om het te combineren met een goed glas wijn. Er zijn talloze opties als het gaat om het kiezen van de perfecte wijn bij je pasta, maar welke zijn nu echt populair? In dit artikel gaan we in op enkele van de meest geliefde combinaties van wijn en pasta. Read more
Oranje wijn: wat is het en waarom is het zo trendy?
Als wijnliefhebber heb je vast wel eens van Oranje wijn gehoord. Het is de nieuwste trend in de wijnwereld en het is steeds populairder aan het worden. Maar wat is Oranje wijn precies en waarom is het zo trendy? In dit artikel gaan we dieper in op deze vragen. Read more
Wijn bij asperges: enkele goede opties
Asperges zijn een heerlijke seizoensgroente die we elk jaar weer in de lente kunnen verwachten. Het is een veelzijdige groente die op verschillende manieren kan worden bereid en gegeten. Er is echter wel één probleem: wat voor wijn past er bij asperges? Gelukkig zijn er enkele goede opties waar je uit kunt kiezen. Read more
Hoeveel calorieën zitten er in wijn?
Houd jij van een lekker glaasje wijn? Of twee, of drie? Maar vraag jij je ook af hoeveel calorieën er eigenlijk in een glas wijn zitten? Dan ben je hier aan het juiste adres! In deze blog vertel ik je alles wat je moet weten over de calorieën in wijn. Zo kun jij voortaan met een gerust hart genieten van je glaasje(s) wijn. Read more
Hoeveel wijn doe je in een “normaal” glas wijn?
Ben je ook wel eens in de war over hoeveel wijn je moet schenken in een “normaal” glas wijn? Je bent niet de enige! Er is veel verwarring over wat nu precies een normale hoeveelheid wijn is en hoeveel er in een glas past. In deze blog ga ik je alles vertellen over hoeveel wijn je in een “normaal” glas wijn moet schenken en waarom dat zo is. Read more
Hoe kies je de juiste wijn voor bij een kaasplank?
Welkom bij deze gids over het kiezen van de juiste wijn voor bij een kaasplank. Als je net als ik bent, ben je dol op kaasplanken en het combineren van wijn met kaas. Er zijn echter zoveel opties om uit te kiezen dat het soms moeilijk kan zijn om te weten waar te beginnen. In deze gids zal ik je vertellen hoe je de perfecte wijn kunt kiezen om bij je kaasplank te serveren. Read more